L’huile de piment japonaise, aussi appelée rayu, fait partie de ces condiments capables de transformer instantanément n’importe quel plat en expérience sensorielle inoubliable. Authentique alliée des amateurs de cuisine relevée, elle mêle généralement huile de sésame, piments rouges, ail, gingembre… Lire la suite
Nos habitudes alimentaires ont une grande influence sur notre état de santé, que ce soit sur le plan physique ou moral. Beaucoup d’entre nous ont tendance à manger n’importe comment, c’est-à-dire sans se soucier de l’origine des aliments et des… Lire la suite
Ce n’est plus un secret pour personne, les Français adorent le chocolat ! Mais quel est leur dessert chocolaté préféré ? Découvrez avec nous, les meilleures recettes de dessert au chocolat sucré ! Ce n’est pas à prouver, le chocolat… Lire la suite
Arrêtez-vous au Maroc et découvrez certaines des meilleures cuisines colorées du monde, notamment des couscous, des tajines, des pâtisseries au miel et aux amandes, des salades rafraîchissantes et des recettes de poisson exquises ! La cuisine marocaine est très populaire… Lire la suite
À Noël, il n’est pas question de louper le repas de famille, c’est pour cela qu’il faut bien choisir ses recettes ! Et vu qu’il ne reste que quelques jours, il est temps de dresser un bon menu. Pour vous… Lire la suite
Rien qu’en sentant l’odeur du poulet rôti, on a envie de l’avoir sous les dents ! Le poulet rôti est un plat convivial apprécié par tout le monde, que vous choisissiez de le préparer dans une cocotte ou dans un… Lire la suite
Pour une idée de dessert des fêtes, il vous faut parfois innover pour changer les choses ! Ces desserts seront une merveilleuse façon de rendre n’importe quel repas des fêtes encore plus spécial. Suivez le guide ! On vous offre… Lire la suite
Que vous ayez invité des proches à dîner ou que vous souhaitiez simplement vous faire plaisir, il est possible de préparer des desserts succulents, assez légers, pour que vous puissiez les consommer directement après le dîner, aussi lourd soit-il. Il… Lire la suite
La pomme est l’un des fruits les plus cultivés dans de nombreux climats variés, en raison de sa polyvalence et de sa texture douce ! C’est un fruit singulier, car son goût est unique et il possède une valeur nutritive.… Lire la suite
La ville lumière n’est pas vraiment clémente avec ses résidents en ce qui concerne les prix. Déjà, l’inflation est difficile à vivre, mais en plus, si vous êtes adepte du mouvement bio et que vous voulez manger à Paris sans… Lire la suite
En France, il existe plusieurs régions ostréicoles. Chacune de ces différentes régions produit des variétés d’huîtres spéciales. On peut facilement les différencier par leur calibre, leur goût, leur couleur ou encore par la densité de leur chair. Si vous désirez… Lire la suite
Au fil des ans, la culture de la consommation de café s’est imposée comme une nécessité pour l’homme. Il ne s’agit plus d’un luxe ou d’un plaisir, mais d’un fondement de l’énergie et de l’efficacité humaines. À première vue, il… Lire la suite
Être bien équipé dans sa cuisine est un véritable avantage si vous voulez performer dans vos recettes et ne pas vous retrouver à court d’idées avant un diner avec les copains ou la famille ! On sous-estime le pouvoir d’avoir… Lire la suite
Vous recevez des amis étrangers dans quelques jours et vous voulez leur organiser un beau séjour sur le territoire ? Hormis les multiples lieux touristiques que vous pourrez leur faire découvrir, vous devrez également partager la richesse culinaire française. La… Lire la suite
En dehors de ses attraits touristiques et de ses vins, Bordeaux se distingue par sa gastronomie. Dans cette région viticole située sur la Garonne, vous trouverez de nombreux restaurants qui vous proposeront différents mets, aussi originaux les uns que les… Lire la suite
On dit souvent que les bonnes manières se perdent, surtout à table. Pour beaucoup d’ailleurs, les bonnes habitudes ne sont pas des comportements naturels. Elles naissent d’un apprentissage et d’un conditionnement. Dans cet article, découvrez quelle est la bonne attitude… Lire la suite
L’aligot est une recette traditionnelle originaire de l’Aubrac. Ce haut plateau volcanique et granitique est situé dans le sud du Massif central au nord de l’Occitanie. Il se trouve à cheval sur l’Aveyron, le Cantal et la Lozère. Entendre le… Lire la suite
Paris, ou la ville de l’amour, bien que ça soit la destination préférée des amoureux, la capitale française a tout le mérite du nom qu’elle porte. Cette ville est pleine d’endroits tellement fascinants à visiter, que l’on veut sans hésitation… Lire la suite
Vous adorez les crêpes ou les galettes et vous voulez trouver des adresses à Rennes pour déguster les meilleures. Que vous habitez à Rennes, ou que vous soyez passager, une chose à faire est de déguster une crêpe ou une… Lire la suite
Pendant les vacances, on aime parfois découvrir la gastronomie d’un pays, d’une ville ou d’une région. Alors, si on ne connait pas de gens sur place qui pourraient nous orienter, on va s’essayer dans un restaurant, généralement, dans des endroits… Lire la suite