Catégorie : Vin

Autour de votre table de diner, et avec vos amis, c’est assez plaisant d’ouvrir une ou deux bouteilles de vin afin que vous vous rafraîchissiez et profitiez de vos moments ensemble. Mais comme à chaque fois, vous ne savez pas… Lire la suite

Le bœuf bourguignon est l’une des productions gastronomiques les plus prisées en hiver. Cette recette de ragoût de viande de bœuf et de vin rassemble parents et amis autour d’une même table. Il est donc impérieux de bien choisir le… Lire la suite

Le Beaujolais produit des vins de caractère qui allient qualité et complexité. Cette région viticole de France participe à faire la renommée du pays comme patrie des grands vins et champagnes. Le Beaujolais est devenu si populaire et convoité que… Lire la suite

La France est reconnue mondialement comme le pays du vin. Il va s’en dire que c’est le pays qui produise les meilleurs vins du monde. Avec 750 000 ha de surfaces viticoles, elle représente à elle seule 11 % de la surface mondiale.… Lire la suite

La France est sans conteste une référence pour le vin. Héritage de la colonisation grecque, l’hexagone a gagné le titre du « pays du vin ». La connaissance des cépages est un domaine qui passionne de nombreuses personnes : l’identification et la description… Lire la suite

Choisir son vin peut s’avérer être un vrai casse-tête! Ne pas aimer le vin n’est pas une tare mais peut être handicapant pour faire un choix pertinent. Lequel du vin blanc, du vin rosé ou du vin rouge se mariera… Lire la suite

L’oenologie est une activité qui consiste à étudier le vin et tout ce qui le compose. C’est une activité pratiquée par les grands passionnés de vin, et qui devient peu à peu une véritable science. Il existe de ce fait… Lire la suite