L’oenologie est une activité qui consiste à étudier le vin et tout ce qui le compose. C’est une activité pratiquée par les grands passionnés de vin, et qui devient peu à peu une véritable science. Il existe de ce fait des ateliers et des stages organisés pour les amateurs de vin, afin de les initier à la culture de ce breuvage.
Ils apprennent à observer le vin, à le sentir et à le déguster, de manière à pouvoir détecter les différentes saveurs qu’il renferme. Si vous souhaitez vous découvrir cette activité, vous pourrez le faire lors d’un séjour dans un vignoble qui accueille des visiteurs.
